סלט נהדר ומיוחד - מתאים לכולם

הטבעוני שלי הגיע הביתה לשבת.

חיפשתי מתכון חדש ומיוחד.

המצאתי משהו קל, מענין שמתאים וטעים לכ-ו-ל-ם.

מצרכים

-שליש כוס זיתים שחורים פרוסים

- שליש כוס זיתים ירוקים פרוסים

- חצי כוס תירס ללא סוכר/לייט

- עגבניה

- בצל ירוק

- 5 מלפפונים חמוצים קטנים או שלושה גדולים

- 2 כפות שמן זית

- חצי כפית לימון

אופן ההכנה

- לערבב הכל בקערה

כמובן שיש הרבה שומן בסלט (אומנם שומן בריא).

מי שאין לו בעיה של פחמימות יכול להוסיף יותר תירס ולהקטין את כמות השומן..

בכמיות הללו, אנשים עם סוכרת לא צריכים להחשיב פחמימות אלא אם כן הם אוכלים הכל ואז זה חצי מנה פחמימה (7.5 גרם פחמימות).