ציפס בריא ודל פחמימות

שלום לכולם

רציתי לספר על נישנוש שאני עושה בימים האחרונים.

חומרים:

1. חציל שלם

2. שמן זית

3. מלח

אופן ההכנה:

1. לחתוך את החציל לטבעות ביובי של 1-1.5 ס"מ

2. לחתוך כל טבעת ל-2-3 רצועות (אלו שבקצה ל-2)

3. לערבב עם מעט שמן זית ומלח

4. לפרוס על תבנית של טוסטר אובן נייר אפיה

5. לפרוס את החצילים ולפזר על הנייר (לא ערמות גדולות מידי)

6. לאפות בחום 200 כחצי שעה

אפשר גם עם דלורית

מ ע ד ן

טייס מטוס ואיש עם סכרת

טייס צריך לאזן את כל הכוחות המופעלים על המטוס ולהצליח לטוס.

כשהכל כשורה, הוא מעביר את המטוס לטייס האוטומטי. כשהמצב יותר בעייתי הוא יוצא מהמצב האוטומטי.

מה הקשר בין הטייס ואנחנו הסוכרתיים?

כיצד להגיע  לסוכרת מאוזנת כך שנוכל לקיים את התוכניות שלנו?
הרבה ידע וטיפים באתר שלי.

כדאי להיכנס

בהצלחה

בורגול

לפני מספר שבועות נוכחתי כי למרות שהמתאמן אכל 3 כפות הגשה של בורגול, רמת הסוכר שלו היתה מצויינת.

החלטתי לנסות בעצמי. ואומנם כך. הסוכר נשאר יציב למרות שלקחתי אותה כמות אינסולין ואכלתי יותר פחמימות. הטעם היה מצוין ואפילו היה לי יותר מוצלח מאורז.
כמובן, שכל אחד צריך לנסות את זה על עצמו ולראות איך גופו שלו מתנהג - ניסוי וטעיה.

חומרים:
1. כוס בורגול טחון גס
2. 3 כפות שמן זית
3. בצל קצוץ
4. מלח ופלפל

אופן ההענה:
1. להשרות את הבורגול בהרבה מים במשך שעתיים
2. לאדות את הבצל בשמן במחבת עמוקה
3. לשפוך את המים מהבורגול ולהוסיף את הבורגול למחבת.
4. לוודא שיש כרבע כוס מים בכלי
5. להמשיך ולבשל את הבורגול כ-5 דקות עד שהמים התאדו והבורגול רך. להוסיף עוד מים במידת הצורך.

בתאבון

איך להעביר לילד על סיבוכי הסכרת

בחודש מרץ העברתי הרצאה לסוכרתיים וטרום-סוכרתיים בנושא "תכנון".
בשבוע האחרון של אפריל תערך הרצאה בנושא "לטייל עם סכרת".

כל ההרצאות כמעט סגורות אך רציתי לדעת האם יש עוד נושאים שמעניינים את המשתתפים. לכן, מהרשומים ברשימת התפוצה שלי, לשלוח שאלות שמעסיקות אותם.

אחת השאלות שחזרה ע"י הורים לילדים סוכרתיים היתה:"איך להעביר לילד על סיבוכי הסכרת".

מניסיוני האישי והן מהכרותי בוגרים אחרים, חשוב לזכור, שילדים לא רואים רחוק כל-כך וסיבוכים לא מדברים אליהם. הפחדות רק מרחיקות אותם. לקרב אותם ולתמוך בהם לא חשוב מה. לא חייבים להסכים כדי לתמוך. גם אני לא הייתי מאוזנת תקופה ארוכה עד שמצאתי את הסיבה לשמור על איזון: חתונה, לידות וכדומה. לגבי, זה אף פעם לא היה סיבוכים אלא מטרות שרציתי להשיג ולשם כך האיזון חשוב.

תנו להם זמן, רישיון נהיגה וגיוס הם סיבה נפלאה.

אולגה רז ואסרטיביות

בספר "לאכול לחם ולרזות" מצאתי עיצה מאד מעניינת של אולגה המתחברת לעצותי אולם, היו לי מספר הערות והארות על עצתה.

נושא האסרטיביות כה עקרוני מבחינתי ולכן חשוב לי שתקראו על התיחסותי לסוכרת, התמודדות, אסרטיביות ואופטמיות.

בהצלחה

איריס.