משאבה או הזרקה

אחת השאלות הנפוצות היא :

מה עדיף הזרקות או משאבת אינסולין.

הדבר נפוץ בעיקר בקרב אנשים עם סוכרת בוג 1 או LADA

אנשים עם סוכרת סוג 2 פונים/מופנים בד"כ להזרקות.

למעטים מוצעת משאבת אינסולין.

אני לא חושבת שיש לכך תשובה חד משמעית.

מכירה סיפורים על אנשים שלא היו מאוזנים גם עם משאבה וכאלו שהיו מאוזניפ עם הזרקות.

מאד אישי.

מה שבטוח, שחוסר איזון לא צריך לעזור למשאבת אינסולין.

אם לומדים לספור פחמימות ועובדים נכון עם "בולוס חכם", 

משאבה היא זאת שתעזור להגיע לאיזון.
מניעת משאבה זה ניסיון לחסוך בכסף או המנעות מהעבודה הקשורה בהתחברות למשאבה וכיולה.

עוד על ניסיוני וחוויותי עם משאבת אינסולין.

לקבלת הודעה על עידכונים והוספות לבלוג יש ללחוץ כאן.

איריס

דיאטנית סוכרת

אנחנו או בן משפחתינו אובחנו בסוכרת או בנטייה לבעיות סוכר והופננו לדיאטנית הקופה.

הדיאטנית מומחית בכל מה שקשור לעודף משקל, פחמימות, לחץ דם, כולסטרול, נתרן, ועוד הרבה.

מבחר של נושאים ובעיות שאובחנו בבדיקות וכמובן יש לנסות לשפרם בתזונה נכונה.

הדיאטנית מנסה להוריד במשקל בתקווה שזה יעזור גם לבעיות האחרות.

כמובן שהיא גם נותנת הנחיות לבעיה הספציפית.

היא שולפת מהמגרה את הדף המתאים ואולי עושה בו שינויים קלים בהתאם למשקל, סוג התזונה (למשל צמחוני), סוג הטיפול ועוד.

כלומר דף כללי לבעיה מסויימת אבל הבסיס נתון.

רבים מספרים לי כי הם היו אצל הדיאטנית וקיבלו ממנה תפריט שהשאיר אותם רעבים.

וכל זה למה?

תפריט לבעית סוכר צריך להיות מותאם אישית.

למה הכוונה:

הדבר תלוי בסוג בעית הסוכר, מצב הלבלב, סוג הטיפול, הפעילות היומית, ועוד.

למה פעילות יומית, כי יש הבדל בין מי שיושב כל היום ליד המחשב או גנן שמוציא הרבה מאד אנרגיה כל הזמן.

בנוסף לכך, לכל אחד יש התנהלות גופנית אחרת עם פחמימות. גם אם הן מלאות.

יש מי שקוסקוס מלא מתאים לו, יש מי שאורז בסמטי מתאים לו, יש מי שבטטה מתאימה לו ועוד.

כמובן שזה תלוי גם בכמות ובצרופים השונים בארוחה.

הדיאטנית היא אשת מקצוע מעולה. היא מבינה את המצב ולוקחת מינימום של סיכונים.

אבל זה אינו כולל התאמה אישית, דבר המצריך הרבה שבועות וזמן.
מערכת הבריאות אינה מקצה לה זמן עבור זה. 0מפגשים ושעות למפגש), שכן היא אפילו מגבילה את אורך המפגש ומספר המפגשים.

לא מספיק לתת דף שכתוב בו - לא סוכר, פחמימות מלאות ועוד.
אלו הנחיות כלליות  - זאת תחילת הדרך בלבד.

עכשיו צריך לצאת לדרך ומצוא את הדברים המתאימים והכמויות המתאימות באופן אינדבידואלי.

וכמובן יש למצוא את כמה פחמימות אפשר לאכול  בכל ארוחה. שהרי בכל ארוחה זה אחרת.
אין כלל אחד שנכון לכל הארוחות. וכמובן שאין מספר יומי. אי אפשר לחבר ארוחות.

הרי תנגודת האינסולין שלנו שונה בשעות השונות ביממה וכן הפעילות שלנו, התאבון ועוד.

עוד דבר חשוב שלמדתי מהדיאטנית שלי:
עבור אנשים עם בעיות סוכר, ירידה במשקל אינה המטרה. הגעה לאיזון הסוכר היא המטרה.
כאשר מפסיקים לנשנש ולהכניס כל דבר לפה, מתאזנים וגם המשקל יורד.

כמובן שהוספת פעילות גופנית סדירה עוזרת לשניהם.

אם כבר למדתם על איכות של פחמימה וכמויות של פחמימה
מומלץ להוריד מתכונים בחינם לבעיות סוכר.
למתכונים בחינם שי ללחוץ ==> כאן

איריס

אפונה ירוקה

לארוחה מיוחדת החלטתי להכין מרק אפונה,

שהחבר'ה שלי אוהבים.

תמיד הכנתי את המרק מאפונה יבשה 
שנחשבת כבעלת איכות פחמימה טובה יותר.

אבל לאחר שסיפרו לי שהמרק טעים יותר
עם אפונה ירוקה, החלטתי לנסות.

בביקור השבועי בסופר, ניגשתי לבחור אפונה למרק,
כשלפני שתי אפשרויות - אפונה קפואה בשקית,
או בקופסת שימורים, מהסוג שאינו מכיל חמרים משמרים.

כדרכי, אני בודקת היטב
את הסימון התזונתי על האריזות, 
כדי למצוא את המוצר שמכיל הכי פחות פחמימות
וגם לודא שאינו מכיל חומרים משמרים.

בבדיקה שלי, גיליתי משהו שהדהים אותי.
חזרתי ובדקתי שוב, וגם צילמתי 
כדי לודא שלא טעיתי.
סוכרתיים בהחלט צריכים להיות מודעים לזה
כי זה משפיע על הסוכרת ואיזונה.

את תוצאות הבדיקה רשמתי בטבלה
והעליתי לדף מיוחד באתר שלי,
כדי שאוכל לשתף אתכם בתגלית.

מלבד התוצאות המפתיעות לגבי אפונה,
יש כאן גם מסקנות חשובות לא פחות,
לגבי הצורך בבדיקת הסימון התזונתי והתכולה
של כל מוצר מזון באשר הוא.
לא להסיק שכולם זהים.
יש הבדלים

כדאי מאוד להיכנס ולקרוא.

עוד על אפונה ירוקה:
==> כאן <==

להתראות ובתאבון

איריס, מומחית לחיים עם סוכרת

כמה פחמימות לאכול ביום/בארוחה

את השאלה "כמה פחמימות אני יכול לאכול" אני מכנה שאלת המיליון.

וכל זאת למה?היא נשאלת מיליון פעמים בחודש/בשנה.

התשובה לשאלה מורכבת ולא פשוטה

 לאנשים עם סוכרת, בעיות סוכר או רק נטיה לבעיות סוכר.

אם רק מנסים לאכול בריא ולהימע מסוכרת, התשובה יותר פשוטה

בהנחה שעשו בדיקת HbA1C ולא מסתמכים רק על הבדיקה בצום.

אז נתחיל עם מי שיש לו בעיית סוכר או נטיה לבעיה סוכר (גבולי).

בואו נזכר למה כל זה התחיל:
תינגודת אינסולין.

מה זה אומר? 

- כל הפחמימות הופכות לגלוקוג במערכת העיכול, נספגות בדם ורמת הסוכר (גלוקוז) עולה.

- הרמה יורדת רק אחרי פעילות האינסולין שמאפשר את כניסת הגלוקוז לתאים. 

- אם האינסולין לא מצליח לפעול, רמת הסוכר/גלוקוז בדם נשארת גבוהה: תנגודת אינסולין

- במצב זה, הלבלב מפריש הרבה יותר אינסולין כדי לעשות את עבודתו ועובד הרבה יותר קשה.

ככה בדיוק מתחילה סוכרת סוג 2 / הנטיה לסוכרת. מצב שהולך ומחריף.

לכן, הקביעה כמה ואיזה פחמימות לאכול תלויה ב:

1. סוג הסוכרת

2. סוג הטיפול

3. מצב הלבלב

4. מצב תנגודת האינסולין (שמשתנה בשעות השונות במשך היממה)

5. עודף משקל

6. פעילות 

7. ועוד

גם כשנפגשים עם הדיאטנית, נטורופטית, רופא וכדומה ומקבלים ממנו רשימה, מדובר במשהו כללי ולא אישי כלל וכלל.

כמובן שאין התאמה לסעיפים 1-7.

כדי לעשות התאמה, יש לאכול מנות קצובות ומדודות (שאפשר לדעת כמה דרם פחמימות יש בהם),

למדוד את רמת הסוכר לפני האכילה ושעתיים אחרי האכילה, לרשום ולהסיק מסקנות.

זה בדיוק מה שאני עודה עם אנשים בתוכנית הליווי שלי.

אני מציעה:
- להתחיל עם מנה פחמימה (15 גרם פחמימות) בארוחת  ו-30 גרם פחמימות בארוחת צהריים. לאכול דברים ברורים ומדודים כמו פרוסה, כוס אורז, תפוח קטן ועוד

- לבדוק ולשלוח לי רשימומים לפני השיחה השבועית שלנו

- אם צריך משפרים את איכותה הפחמימה או משנים אותה (כל אחד מגיב אחרת)

- לאט לאט לומגדים כמה פחמימות לאכול, באיזו ארוחה ואיך לאכול (צרופים).

בוודאי שהשאלה כמה אפשר לאכול ביום אינה נכונה כי 

אי אפשר לצרף פחמימות מכמה ארוחות ולאכול ביחד.

מתכונים המתאימים לבעיות סוכר
הכוללים הורדה מספר הפחמימות, שיפור איכות הפחמימה 
וחישוב כמות הפחמימות במתכון ובמנה.
לגישה למתכונים יש ללחוץ כאן.

מקווה שעכשיו זה יותר ברור.

בהצלחה ולהתראות

איריס פלג

להיות בסדר עם כולם - עתון הארץ

לפני כמה ימים רתקשרו אלי מעיתון הארץ.

מטרתם היתה לכתוב כתבה על צרכים מיוחדים בליל הסדר.

צמחוניים, טבעוניים, רגישים לגלוטן, ללקטוז, סוכרת ועוד.

המון צרכים בשולחן חג אחד.

מה בכל זאת אפשר לעשות להיו בסדר עם כולם.

בפרט בליל הזה עם שולחן חגיגי ועמוס במיוחד.

זה לא נכתב בכתבה, אבל הבסיס לדעתי צריך להיות הרבה ירקות.

רק במקרים קיצוניים זה לא מתאים.

הרבה ירקות טריים ומבושלים כך שיתאימו גם לכאלו עם צרכים מיוחדים בירקות.

אם יהיו הרבה סלטים, ירקות מבושלים, פשטידה ועוד

הטבעונים, צמחוניים, רגישים לגלוטן, סוכרתיים יכולים למלא את הצלחת בהנאה.

אפילו מי שאוכל raw food  ׁ(אוכל נע ומבושל רק מעט).
כדאי להשתדל בלי מיונז ושמנים אחרים. אם יש ילדים להזהר באגוזים

40 שנה אני מתמודדת עם סוכרת וכבר פיתחתי מנגנון עיקרי לארוחות כאלו ואחרות.
אני לא סומכת על אף אחד אלא דואגת לעצמי.

מביאה סלט, ירק מבשול, פשטידה לכולם.
לא רק לי. כדי שלא ארגיש זרה.
מי שירצה, יקח גם.
זה נגמר מאד מהר כי כולם רוצים לאכול בריא.

אחרי שהפכתי לטבעונית, כבר ידעתי את השיטה.
הבאתי סלט, ירקות מבושלים ופשטידה שמתאימה גם לטבעונים וגם לסוכרתיים.

מצרפת קישור לכתבה המעניינת בעיתון הארץ. 
לקראת פסח - להיות בסדר עם כולם

סדר פסח לכולם כולל טבעונים, צמחונים, רגישים ללקטוז, סוכרתיים ועוד

http://www.haaretz.co.il/gallery/recipes/.premium-1.2606047

חג שמח
איריס פלג, מפתחת השיטה "חיים טובים עם סוכרת"

מציה לפסח - אפשר אך במידה

כמה קשה בחז הפסח לשבת לשולן כשכולם אוכלים מציה ולנו התחושה שאסור לנו.

אחרי הכל, זהו חג ששפחתי ואנו רוצים לשמוח עם כולם.

אנחמו בטוחים שאסור לנו אבל לא תמיד אנחנו שולאים בעצמינו

ואח"כ גם מתייסרים.

למנהג הפולני של סוכר על המציה, אין לי פתרון

אבל למציה יש לי.

לכן, אני מזמינה אתכם לוותר על האסור.

לעשות הכל ידוע, מחושב ולא במקרה.

כלומר מותר אך במידה המתאימה

אם רוצים להכין מציה גדולה לכלם המשפחה:
- לשבור מצות לקערה. לספור בדיוק במה מצות (לא פרורים מהחבילה. בדיוק)

- להוסיף את המרכיבים האחרים למציה

-להכין את המציה כמקובל

- לחלק את המציה למספר המצות שהיו בקערה

אתם יכולים לאכול חתיכה אחת לארוחה. 

חשוב לבדוק אחרי שעתיים ולראות שזה לא יותר מידי

מאחר ומצה הינה יותר מפרוסת לחם.

אם בא לכם עוד, במקום הפחמימות בארוחה הבאה.

לא בנוסף.

אם אתם רוצים לעשות מציה רק עבורכם,

הכללים הם דומים. פשוט הכינו רק ממה אחת או לכמה ארוחות.

ניסיון של 40 פסחים עם סוכרת, עוזרים פה.

התכוניים בחינם באתר שלי עוזרים

 ומטפלים באותו נושא:

מותר ובמידה: להבין כמה פחמימות אוכלים.

איך לחשב את זה.

כמובן אני גם מפחיתה את כמות הפחמימות ומשפרת את איכותן.

לגישה למתכונים בחינם יש ללחוץ כאן.

בתאבון וחג שמח

איריס

דר ברנרד - לנצח את הסוכרת

חשוב לי לשתף אתכם בתגלית המיוחדת שלי בשבועיים האחרונים.

לאחרונה, כתבה לי לקוחה (סוג 2) במייל כי היא קיבלה במתנה את

הספר של ד"ר ברנרד "לנצח את הסוכרת". 

לבריה, היא קראה את זה והתחילה ליישם כל מה שהוא אומר וראתה שיפור מדהים.
מאחר ואני מכירה אותה ויודעת שהיא טבעונית הרבה יותר שנים ממני, התייחסתי לזה ברצינות.

היה לי ברור שאי אפשר לנצח ולהעלים סוכרת מסוג 1 אך השיטה עניינה אותי

הזמנתי את הספר וכשקיבלתי אותו קראתי והתחלתי ליישם (לא הכל - 90%).
בגדול ד"ר ברנרד ממליץ עם טבעונות דלת שומן. למעשה גם דל מתוק/סוכר.

כשאני מסבירה על פעילות האינסולין אני משתמשת בדימוי חדר/מפתחות/מנעולים:
התאים שלנו הם חדרים עם הרבה פתחים סגורים (קולטני גלוקוז).

על התא יש גם קולטני אינסולין(רצפטורים) 

אחרי אכילת פחמימות, יש עליה ברמת הגלוקוז בדם.

הרמה יורדת אחרי שעודפי הגלוקוז נכנסים לתאים.

הדבר נעשה בעזרת אינסולין שמתקשר לקולטני האינסולין וקולטני הגלוקוז נפתחים.

קולטני אינסולין: מנעולים

אינסולין - מפתח

אין זה משנה אם מקור האינסולין מהלבלב או חיצוני (הזרקה, משאבה)

תנגודת אינסולין: האינסולין לא מצליח להתחבר עם הקולטן . לכן הרמה בדם נשארת גבוהה.

ככל שהתנגודת מחריפת, רמות הסוכר/גלוקוז בדם גבוהות יותר

לטענת ד"ר ברנשטיין הדבר קורה בגלל שומנים בדם.

גם כולסטרול וגם שומנים אחרים שאנו אוכלים (גם צמחיים).

הדימוי שלו הינו שהשומן הינו מסטיק שהכניסו למנעול.

איך המפתח יכול לפתוח מנעול שיש בו מסטיק?

מטרת השיטה של ד"ר ברנד הינה לטפל בתנגודת האינסולין בדרך הטיבעית: 
טבעונות דלת שומן. למעשה גם דל מתוק/סוכר.

בחלבונים מהחיי (בשר, עוף, דגים, בייצים, חלב) יש הרבה כולסטרול שהוא שומן.

כלומר, גם אם אוכלים דל שומן עם חלבונים מהחיי,  אוכלים שומנים רבים.

כדבריו של דר ברנרד, לא ננצח סוכרת מסוג 1 אבל נקטין את תנגודת האינסולין.

זה מה שקרה לי ובגדול.

אחרי כל ההסבר הזה, אני רוצה לספר לכם את מימצאי לפני התחלת השיטה.

דבר שיסביר למה היא דיברה אלי.

לאחרונה שמתי לב שלמרות הכיול של המשאבה,

לפני כחודש תעוררתי עם 260 אחרי ארוחת לילה של אגוזים, שקדים ופסטוקים. לא 10-20 אלא 2 קעריות. התחלתי להבין שיש קשר בינם לרמות הסוכר. כבר שמעתי על סיפורים של אנשים שטחינה/אגוזים/שקדים מקפיצים להם את רמות הסוכר. הנחתי שגם אני נעשתי רגישה להם והפסקתי לאוכלם. מאד שהפסקתי עם זה, זה לא קרה.

היום אני מבינה שהם לא מכילים הרבה פחמימות אלא גורמים לתנגודת אינסולין גבוהה.

השיטה של דר ברנרד מבוססת על אכילה של פירות, ירקות ופחמימות מלאות..

מודה שעדין קשה לי לאכול כמות גדולה מידי של פחמימות כי התרגלתי. אתמול נפגשתי עם בתי לארוחת צהריים. הזמנתי מנה של אורז, עדשים שחורות ומעל ירקות. לדעתי היו בצלחת מעל 4 כוסות. אכלתי הכל. עד ה"פרור" האחרון פעם לא הייתי מזמינה מנה כזו ובוודאי לא אוכלת הכל.

אני מיישמת את השיטה שבועיים ורמת האינסולין שלי ירדה בהרבה.
למעשה היום אני אוכלת הרבה יותר פחמימות ולוקחת הרבה פחות אינסולין.

אסביר את הגדרתי לגבי כמות האינסולין:
לפני שבועיים לקחתי 5 יחידות למנת פחמימה.
היום אני לוקחת פחות מ-2 יחידות למנת פחמימה.

שאלו אותי מה בין השיטה של ד"ר ברנשטיין וד"ר ברנרד:

ד"ר ברנשטיין, בשיטת דל פחמימות, עוקף תנגודת אינסולין:

יש לנו תנגודת ולכן לא נאכל כמעט פחמימות.

ד"ר ברנרד מטפל בתנגודת ולכן אפשר לאכול פחמימות.

לכן התזונה מבוססת על ירקות, פירות ופחמימות מלאות.

לאחר שהפכתי טבעונית, הוצאתי חוברת מתכונים טבעוניים ועם טבעוניים ללא גלוטן.

כך אפשר לאכול טבעוני ולדעת כמה אינסולין לקחת או כמה לאכול.

אומנם לא כל המתכוים מתאימים לשיטה כי בחלקם יש שומן וסוכר,

אך אפשר לשנות את רובם ולשים פחות שומן.

הכל אפשרי.

לגישה למתכונים בחינם יש ללחוץ כאן.

טעויות בשיפור מתכונים לבעיות סוכר

רבים מלקוחותי מספרים לי מה הם עושים כדי 
 לשפר את המתכון של עוגה שיש להם.

והכל כדי שהמאפה יתאים גם להם.

לפעמים אני מופתעת מהשיטה ומהנזק שהיא עושה.

,

הנה חלק מהשיטות:

השיטה: להשתמש בכוס סילאן ללא סוכר במקום בכוס סוכר.
הטעות: סילאן אמיתי לא מכיל סוכר (כך שאין משמעות אמיתית לתוספת ה"ללא סוכר"),
אבל בכל מקרה, כוס סילאן מכילה כמות פחמימות גדולה יותר מכוס סוכר.

השיטה: להשתמש בסוכר חום במקום סוכר לבן
הטעות: בשני סוגי הסוכר יש אותה כמות של פחמימות.

השיטה: הבצק לעוגה עשוי מכוס קורנפלור וכוס קמח במקום שתי כוסות קמח.

הטעות: כוס קורנפלור מכילה 95 גרם פחמימות, בעוד שבכוס קמח 91 גרם פחמימות בלבד.
וגם מקלקלים את המתכון...

השיטה: עוגה דיאטית עם רסק תפוחים במקום שמן.
הטעות: רסק תפוחים מכיל כמות גדולה של פחמימות,
בעוד ששמן מוריד את האינדקס הגליקמי ומשפר את איכות הפחמימה.
זה אולי טוב להפחתת קלוריות אך לא לבעיות סוכר.

 השיטה:  להתמש בשוקולד ללא סוכר במקום שוקולד רגיל.
הטעות: כמות הפחמימות בשוקולד ללא סוכר לא פחותה בהרבה מאשר בשוקולד רגיל ,
ולפעמים אף גדולה יותר.

מועדון מותר מכיל תכנים שבועיים שמטרתם לעשות סדר
וללמד שיטות נכונות ומועילות בתחומים רבים.

חברי המועדון מתחילים ביסודות חשובים כדי להבין את התכנים החשובים.

הם צוברים ידע שעוזר להם להמנע מטעויות נפוצות כמו שתיארתי,
לגוון ולהעשיר את התפריט מבלי לפגוע בבריאות וברמות הסוכר שלהם.
העצות המעשיות שהם מקבלים עוזרות להם להתמודד טוב יותר עם בעיות הסוכר,
ולהגיע לתוצאות טובות יותר.
והחשוב מכל לשפר את בריאותם ואיכות חייהם.

רבים פנו אלי ואמרו שהם התעניינו במועדון מותר,
אבל לא ממש ברור להם מה מקבלים,
והם חוששים לסכן את סכום העלות החודשית רק כדי לבדוק אם  זה מתאים להם או לא.כדי לענות על חששות אלו,

אני מביאה כאן הצצה לאחד מהתכנים השבועיים של המועדון, כדי לאפשר לכולם להתרשם.

מי שמקבל את התכנים השבועיים יודע מה נכון וממה צריך להזהר.

להתראות

איריס

עוד על מרקים

לפני כחודש נכנסתי עם חברה למסעדה.

מאחר והיה יום חורף קר וגשום, לשתינו התחשק מרק חם וטעים.

אני הזמנתי מרק ירקות והיא הזמינה מרק עדשים,

כמובן אחרי ששאלתי אם מרק הירקות לא מוסמך.

באופן לא מפתיע, במרק הירקות שקיבלתי היו קוביות תפוח-אדמה ומעט אורז.
חברתי קיבלה קערית מלאה בעדשים ומעט נוזלים.

אומנם מרק עדשים נחשב בריא ומשובח,

אך אם אני הייתי מקבלת כזה מרק ואוכלת אותו,

לא יודעת איזה אסון היה נגרם.

בודאי שלא הייתי מסוגלת להעריך מה היה שם.

למרות שהמרק שלי הכיל אורז וקוביות תפוח-אדמה,
היו בו ללא ספק הרבה פחות פחמימות מאשר במרק העדשים של חברתי.
הרבה הרבה פחות...

רוצה להנות ממרק עדשים ללא חשש לפגיעה בבריאות?
בדף האינטרנטי המיוחד על מרקים צירפתי מתכון למרק עדשים.
במתכון זה חישבתי את כמות העדשים והנוזלים כך שכל מנת הגשה
תכיל מנת פחמימה אחת (15 גרם פחמימות).
מרק  כזה מהווה תחליף למנת פחמימה אחרת בארוחה, כמו חצי כוס אורז מבושל.

כשאוכלים מרק סמיך במסעדה , כמעט שלא ניתן לאמוד את כמות הפחמימות במנה.

מיילים רבים קיבלתי בנושא מרקים.

רבים שאלו על תוספות למרק כמו שקדי מרק ואיטריות.

מודה, היה כייף אם היינו יכולים לשפוך שקדים לשקית בלי חשבון.

אבל אנחנו לא יכולים.

מאחר שתוספות אלו מכילות פחמימות רבות,
חשוב למדוד את כמותם ולהביא אותם בחשבון של הפחמימות בארוחה.

בדף על המרקים והוספתי את התייחסותי לנושא.

בתאבון וחורף חמים ונעים,

איריס

אופטימיות: אין כשלונות. יש הפקת לקחים.

השבוע הייתי עדה למספר מקרים שהוכיחו לי שוב את מה שמוביל אותי בהתנהגותי:
אין כשלונות. יש הפקת לקחים.

אתמול נסעתי לבתי לעזור לה ברעיונות לפרוייקט הגמר שלה.

לא אפרט יותר מידי על הפרוייקט והרעיונות שהיא העלתה.

אני התנדבתי להגיע לתל אביב ולעזור לה בניסיונות כדי שתחליט איך ומה לעשות.

הוכנו לי שני חוטי סריגה, מסרגות ורעיונות.

הרעיונות היו לסרוג צמות ולהשתמש בהן.

ניסיתי אך זה לא הצליח.

החלטתי שאין לי את גדלי המסרגה המתאימים.

צעדתי עד נחלת בינימין וקניתי מסרגות בגודל המתאים.

חזרתי וניסיתי שוב לסרוג עם סוגים שונים של חוטים ומסרגות בגדלים שונים.

אחרי ניסיונות רבים, הגעתי למסקנה שהחוט לא גמיש מספיק ולכן זה לא מצליח.

כלומר הבעיה הינה בסוג החוט שהיא בחרה.

בתי התבאסה מהעבודה הרבה שהשקעתי וחוסר ההצלחה.

"ראי מה הרווחת מהיום הזה. 

למדת שחוט כזה לא מתאים לסריגה של צמות. 

הוא לא אלסטי מספיק".

עוד אמרתי כי אני שמחה על היום הזה. ככה היא למדה ממה להישמר.

אם היא הייתה ממשיכה בתוכניות ולא היינו מנסות, היא לא הייתה יודעת מה הבעיה.

מבחינתי זאת הצלחה.

אני בהחלט חושבת שזוית הראיה של חיפוש הצלחות

הוא אחד המתנות שקיבלתי מהסוכרת.

הכל ענין של השקפה ופרספקטיבה לחיים.

ועם כבר מדברים על סוכרת, היום למדתי את זה על עצמי ועל חיי עם הסוכרת.

לפני שבוע התחברתי למשאבת אינסולין והיו לי דיי הרבה תנודות בערכים (כצפוי).

מידי פעם ניסיתי לתקנם ולאזן את עצמי.

היום היה לי ביקור אצל הרופאה והיא הסבירה לי

שבגלל ששיניתי כל כך הרבה, היא לא יכולה להסיק מסקנות.

הלקחים הפעם היו:
לשנות כמה שפחות כדי שהיא תראה מה קורה ותוכל לעשות התאמות.

שוב, זה לא היה שבוע מבוזבז. למדתי את הדרך הנכונה לתהליך:

בלי הרבה שינויים עד שמכיילים נכון את המשאבה.

תיקונים חוזרים מפריעים. אלא אם כן חייבים.

עכשיו אני יודעת מה לעשות לקראת פגישתי איתה בשבוע הבא.

חזרתי יותר מרוצה ממה שהיה שנסעתי אליה.

לכן חשוב לאכול דברים מדידים  (כאלו שאפשר לחשב את כמות הפחמימות בהם).

כמובן, ככל האפשר.

אין זה משנה מה סוג הסוכרת, סוג הטיפול ואם משתמשים באינסולן.

ככה אפשר להבין איזו פחמימה יותר מתאימה וכמה טוב לאכול.

אחרת, אי אפשר להסיק מסקנות.

בחוברת המתכונים החינמית שלי 

ישנם מתכונים עם חישוב של כמות הפחמימות במתכון ובמנה.

לכן הם מתאימים ועוזרים לאנשים עם בעיות סוכר.

אפילו לעוגות יש חישוב. אחרי הכל צריך לדעת כמה לאכול. 

כמה יש במנה ומה גודל מנה.

להורדת חוברת המתכונים בחינם, יש ללחוץ כאן.

להתראות ובהצלחה
איריס

שתיה חמה - מה חשוב לדעת

שלום

כמה נעים להרגע ולהתפנק עם כוס שתיה חמה ביום קר.

כבר מזמן שמתי לב שבד"ככוסות חד פעמיות המכילות כמות יותר גדולה מכוסות רגילות.

ברוב הרשתות, תכולת הכוסות החד פעמיות גדולה בהרבה ההכסות הרב פעמיות.
לכן, נהגתי להזמין קפה הפוך בכוס חד פעמית, גם כאשר ישבתי בבית קפה.

שווה, לא? אז זהו שלא ממש. 

הבעיה שלא הייתי מודעת לכמות הפחמימות שבחלב.
בכוס חלב קטנה (200 מ"ל) יש כ-10 גרם פחמימות.
בכוס חד פעמית גדולה של קפה הפוך זה יכול להגיע עד 20 גרם פחמימות.
הרבה יותר מפרוסת לחם!

החלב בשתיה חמה הוא נושא המחייב מודעות והתייחסות.

עוד מידע חשוב וטיפים שימושיים על שתיה עם חלב ניתן לקרוא 
בדף המיוחד שהכנתי עבורך. לקריאה - ללחוץ כאן

להתראות

איריס, מומחית לחיים עם סוכרת

סיפורה של עוגיה

אתמול סיפרתי לכם מה קרה כשהתחשק לי פתאום צ'יפס.

אתמול היתה לי שליטה וכוחות והצלחתי להכין ציפס בריא ומדוד.

הכל היה מוצלח וטוב.

אבל לפעמים אין לי כוחות (מודה גם לי).

אבל יש לי כל מיני כלים ושיטות להקטין את הנזק או להעלימו בכלל.

דוגמה כזו היתה היום.

מה היה?

לסופשבוע הכנתי עבור בני שחזר מהצבא עוגיות שנראו לי טעימות.

אחרי הכל, אם הן לא היו נראות לי מוצלחות, לא הייתי קונה אותן.

אם הן לא היו טבעוניות, זה לא היה מפתה ומגרה אותי.

אבל גם בני טבעוני ולכן לא יכולתי לקנות משהו שלא מתאים לו.

אז מה עשיתי?

- קראתי על הקופסא כמה גרם פחמימות יש ב-100 גרם
  (לא קונה דברים שלא ידוע הנתון הזה).

- שקלתי את העוגיה

- חישבתי כמה גרם פחמימות יש בעוגיה (30 גרם)

אני משתמשת במשקל המטבחי שלי בעיקר במקרים כאלו.

אני לא שוקלת לחם, לא תפוח, לא אורז.

רק כדי לחשב את כמות הפחמימות בדברים שהכמות בהם לא מוגדרת וידועה.
אני משתדלת לקנות דברים שכתוב על הקופסא את הכמויות ליחידה אחת.

יהיה מי שיגיד שזה לא חוכמה, שהרי אני משתמשת באינסולין ויכולה "לכפר" על העוגיה.

ואני אומרת, "נכון". 
הצדק עם מי שאומר את זה.

אבל גם מי שלא משתמש באינסולין או כדורים ממריצי לבלב, יכול "לחפר על העוגיה".

אפשר לצאת להליכה (גם אני עושה את זה לפעמים במקום אינסולין).

ולמה למי שלא נוטל אינסולין חשוב לשקול ולחשב את כמות הפחמימות בעוגיה?

כך הוא יכול לדעת כיצד לשלב את העוגיה בתפריט.
- האם ניתן להחליף את העוגיה בפרוסת לחם של ארוחת בוקר (15 גרם פחמימות) 
- בכוס אורז מבושל בארוחת צהריים (30 גרם פחמימות)

- אם זה יותר מהפריטים בתפריט או רוצים, ניתן לצאת להליכה.

עצה חשובה: אם רוצים לשקול עם כלי, יש להדליק את המשקל כשהכלי עליו. כך משקל הכלי לא ייחשב.

עוד עצות מעשיות לחיים עם בעיות סוכר

בתאבון איריס