בורקס מיוחד וקל ללא גלוטן

אתמול התחשק לי משהו טעים לארוחת ערב.

הפשרתי עלה  של בצק עלים של GreenLite ללא גלוטן (חבילה של 5 עלים קפואים ולא מוכנים).

חיפשתי דרך קלה ומהירה.

לאחר שהבצק הפשיר (15 דקות) , חתכתי אותו לארבעה ריבועים.

על כל אחד פיזרתי כפית גבינה צהובה מרוסקת, חתיכה גבינה צפתית 5% שומן ומעט טבעות זיתים.

הכנסתי לטוסטר אובן שחומם מראש ל-200 מעלות.

רבע שעה אפיה. 

יצא שחום וטעים ביותר.

למי שמעונין כמוני:

בכל עלה  כ-  35 גרם פחמימות