06 ספטמבר 2010

שנה טובה

עוד שנה עברה ושוב הגענו לראש השנה.
השנה זה קשה במיוחד כי לערב חג ושני ימי חג מצטרף יום שבת כך שמדובר בארבעה ימים של ארוחות חגיגיות. לא פשוט.

הפעם רציתי להתמקד בנושא עוגת דבש. בד"כ פרוסה של עוגה אינגליש קייק מכילה פחמימה אחת. לפי חישובים שעשיתי בעוגת דבש יש יותר בגלל כוס דבש שנוספה, שרק בה 265 גרם פחמימות.

לדעתי, כדאי להתפשר על גודל החתיכה, אם צריך, אך לא על טעמה. בדיוק כמו שעדיף לטבול טבילה קטנה של תפוח בדבש אמיתי ולא טבילה גדולה של תפוח בדבש קל (מיי דבש).

עוד מספר כללים שכתבתי אפשר לקרוא כאן.

מי יתן ותהיה שנה טובה לכולנו. שנת בריאות ואושר.

איריס

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה