סוכרת במסגרות החינוך - איך לעשות את זה

להסביר על הסוכרת במוסדות החינוך 

 אמרו את האמת. למדו היטב על הנושא. עיזרו לילד ללמוד ולהתכונן. חומר רב ניתן לקבל במרפאות הסכרת ובאגודה לסוכרת נעורים.

אני לא ספרתי על הסוכרת שלי ונאצלתי לשקר הרבה. 

עדיף להתמודד עם האמת מאשר עם השקרים ותוצאותיהם.

 הסבירו כל מושג. אל תניחו שכולם יודעים מה פרוש הדבר.

גיליתי שגם מבוגרים לא יודעים מה זאת סוכרת או אינסולין.

 מטאפורת קוצר הראיה והמשקפיים הם דוגמא טובה: ללא משקפיים לא ניתן לראות, ללא אינסולין לא ניתן לנצל את הסוכר שבמזון הדרוש לגוף לצרכי אנרגיה.

 ענו על שאלות. עודדו שאלות. אם אין לכם תשובות, הודו בכך, והבטיחו תשובה. 

למדו גם את ילדכם לעשות כך.

  הזהירו את הילד לא להשתמש בסוכרת כבתרוץ מאחר והדבר הופך אותו למסכן ומוגבל בעיני האחרים

 
 למדו הורים וילדים אחרים בכיתה כדי לאפשר לילד להשתלב בפעילות חברתית ללא שמירה צמודה שלכם.

 
 למדו את הילד לענות לשאלות של חבריו. תשובות המתאימות לגילן ורמת ידיעתם את הנושא.עזרו לו להכין חומרים המחשה מתאימים. אפשר למצוא באינטרנט הרבה סירטונים ומצגות

בהצלחה

"דיאט" , סיסמאות אחרות וסוכרת

לאחרונה שוטטתי במדרחוב נחלת בינימין שבתל-אביב.

על חלון אחד מבתי הקפה היה שלט גדול:  "עוגות דיאט".

אין ספק שזה נשמע מפתה.

לפני עשר שנים הייתי מתפתה ונכנסת.

אוכלת עוגה בהנאה רבה עם הרבה  אשליות מתוקות.

ההגדרה המדויקת של "דיאט"הינה 40 קלוריות למאה גרם.
יש האומרים פחות קלוריות מהרגיל המקביל.

מה הבעיה פה?

- יתכן ולא יודעים את ההגדרה המדויקת ומשמעותה

- אפשר שכל הקלוריות באות מפחמימות

- אולי בעוגה שמו ממתיקים במקום סוכר? ממתיקים עם הרבה קלוריות. בעצם התכוונו לכתוב "ללא סוכר". במקרה זה יתכן שיש בה בדיוק אותה כמת קלוריות.

- יתכן והחליפו את השמן ברסק תפוחים?

קשה לדעת אם הדבר נכתב מחוסר הבנה או 
שחיפשו כותרת מזמינה או
שבאמת מדובר בעוגה דיאט.

מה שבטוח:

ההגדרה אינה מרמזת על כמות הפחמימות והשפעתן על רמת הסוכר בדם. 

חלילה, אינני מנסה להגיד שיותר אסור לנו להנות.

ההפך הוא הנכון.

אני בעד להנות אך לעשות זאת בצורה נכונה וללא אשליות מתוקות.

עוד עצות חשובות על צריכה נכונה של פחמימות בכנס "חיים טובים עם סוכרת".

כולכם מוזמנים ליהנות ולשפר את בריאותכם

להתראות,
איריס

לנהל את הסוכרת

אם נושא התמודדות עם בעיות סוכר לא חשובה לך,
הפוסט הזה לא בשבילך.

למרות שאני מספרת פה סיפור שקשור לנפילות סוכר, 
חשבו לדעת":
זה יכול לקרות לכל אחד, 
גם אם לא משתמשים באינסולין.
הפקת הלקחים תהיה שונה משלי, 
אבל היא צריכה להעשות.

חיים עם סוכרת, כוללים התמודות עם נפילות סוכר.

ארועים של נפילות סוכר בלילה מוכרים וידועים לי.
אחרי הכל,כמעט 40  שנה עם אינסולין,
כוללים גם היפויים ליליים (נפילות סוכר).

למזלי הרב, אני מתעוררת

ומתמודדת עם זה בהצלחה.

בשבוע שעבר עברתי שני לילות של נפילת סוכר.

לא יודעת למה, אך הפעם הם השפיעו עלי במיוחד.

לאחר נפילת הסוכר השניה, פחדתי מלילה נוסף כזה.

היה לי ברור שצריך להתמודד עם הפחד.

איך התמודדתי איתו?

ערכתי ניתוח של הארועים, מה היה יכול לגרום להם.

המחשבה היתה לעשות שינוי

שישפיע רק הלילה ולא על יום המחרת.

אחרי הכל, לא רציתי לפגוע באיזון הכללי.

הפיתרון שמצאתי היה לאכול שורת שוקולד לפני השינה.

הפעם חויתי נפילת סוכר נוספת אך לא חזקה כמו זו שהיתה.

בעית הפחד ירדה.

למחרת, הפחתתי את כמות האינסולין והבעיה נפתרה.

תשאלו, ובצדק, למה לא עשיתי זאת מיד?

כמו שאמרתי, חיפשתי השפעה למשך הלילה בלבד.

לא רציתי שהפחד יגרום לכישלון של חוסר איזון.

לא לכל פיתרון אפשר להגיע מיד.
לפעמים צריך מספר ניסיונות וברורים.

לכן צריך להבין על התנהגות נכונה ותהליך נכון.
הכל בכנס "חיים טובים עם סוכרת"

לקבלת מוטיבציה ואופטימיות במנות גדושות בכנס הבא :

כדאי למהר ולהירשם, מספר המקומות מוגבל!

להתראות

לא לפחד מהפחד

אין ספק כי אחד הדברים שעוצרים אותנו הוא הפחד.

לא צריך לפחד ממנו (נשמע מצחיק).

צריך להתמודד איתו.

למצוא דרכים להסתכל לו בעיניים ולעצור אותו.

מה קורה כשלא יודעים להסתכל לפחד בעיניים?

זה בדיוק מה שקרה לי פעם בחופשת סקי.
לא קשור לסוכרת, אבל אפשר להסיק מזה על חיים עם סוכרת.

לפני מספר שנים נסענו לחופשת סקי באירופה.
הגענו לאתר מקסים הנמצא מעל אגם כחול ויפה.
שמענו על מסלול המשקיף על האגם הגדול.
הנוף בו מרהיב ומהמם. 
היה נראה כי המסלול מתאים לי ברמה.

כבר בבוקר הראשון הגענו אליו.

הראות בו היתה גרועה.

קיבלתי הנחיה מבן זוגי, לעקוב אחריו ולרדת.

הירידה למטה עברה בהצלחה למרות הקושי של מזג האויר.

כשהגענו למטה, מזג האויר השתפר והשמיים היו בהירים.

לכן, החלטנו לעלות שוב למעלה והפעם ליהנות מהנוף.

מה שראיתי היה מדרון תלול הגולש לאגם גדול.

הפחד חסם את צעדי ולא הצלחתי לגלוש.

מה עשיתי?

גלשתי על הצד או הלכתי במדרון (בלי מגלשים).

הגולשים מבניכם יבינו מה עשיתי - בושה.

ככה זה כשהפחד מנהל אותנו וקובע את מעשינו.

מה היה צריך לעשות?
לרדת בשלבים ולא למהר להגיע למטה?
למצוא שיטת גלישה שלא תפחיד אותי?
לא להסתכל על המדרון והאגם אלא רק על בן זוגי?
להגיע למטה, לנוח ולעלות שוב?
לעשות הפסקות בדרך ולשאוב כח?
אולי...

ידע מתאים והרבה מוטיבציה יעזרו להתגבר על הפחד.
הכל בכנס הקרוב

איריס, מומחית לחיים עם סוכרת

חביתה ללא ביצים (טבעונית)

"חביתה ללא ביצים" - נשמע מצחיק !

מסכימה.

זה גם מצחיק "חביתה ללא גלוטן". 

מה פתאום גלוטן בחביתה.

אבל במקרה זה צריך להדגיש את זה.

אפשר חביתה ואפשר אומלט.

מצרכים

- 4 כפות קמח חומוס

- רבע כוס מים רותחים. 

- מעט מלח ומעט פלפל שחור

- מעט כורכום (לצרכי צבע בלבד)

- רבע כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה

- מערבבים הכל ומניחים לעמוד כרבע שעה

- משמנים ומחממים מחבת.

- שופכים את תערובת קמח החומוס

- מפזרים ושוטחים היטב על המחבת

- מכסים במכסה ומשאירים על אש נמוכה כחמש דקות

- כשרוב הנוזלים התאדו, הופכים. חשוב לחכות בסבלנות מספר דקות. לא למהר להפוך.

אפשר להוסיף מעט ירקות ומעט גבינה טבעונית מרוסקת.

אני מוסיפה לתערובת מעט פטרוזילה, בצל ירוק, 2 פיטריות טריות חתוכות, לפעמים קוביות גמבה.

בתמונה המצורפת של חביתת הירק שמתי:
צרור פטרוזיליה, צרור כוסברה, בצל ירוק, פטריות, גמבה - הכל קצוץ ומעורבב

פחמימות - 20 גרם פחמימות (לא

כולל הירקות)
מנה פחמימה  = 15 גרם פחמימות

עוגת דבש תמרים טעימה ביותר (ללא ביצים, טבעונית)

עוגה טעימה שנאכלת ע"י כל בני המשפחה 

(גם הלא טבעונים).

זאת בדיוק הדרך בה אני בודקת אם העוגה טעימה.

העוגה לא כבדה ולכן טעימה תמיד. 

מתאים ביותר לכל ימי השנה.

מצרכים

- חצי כוס סוכר

- 2 כוסות קמח

- חצי כוס שמן 

- שלושת רבעי כוס סילאן

- כף אבקת אפיה / שקית אבקת אפיה

- כף חומץ תפוחים

- כוס תה חם 
- חצי כוס תחליף חלב

אופן ההכנה

- לחמם תנור או טוסטר אובן לחום של 180 מעלות צלזיוס

- לערבב את כל החומרים היטב

- לחלק לשתי תבניות אינגליש-קייק

- לאפות כחצי שעה (עד שקייסם יוצא יבש).

פחמימות:

- קמח: 182 גרם

- סוכר: 100

- סילאן: 200 גרם

סה"כ: 492 גרם פחמימות

אם מחלקים ל-28 פרוסות:

בכל פרוסה 17 גרם פחמימות

בתאבון איריס

מרק עדשים סמיך וטעים עם חישובי כמויות

שלום,

אין כמו מרק חם, סמיך וטעים ביום חורף גשום וקר.

כמו למשל מרק עדשים, מרק שעועית, מרק ירקות ועוד.

לי יש רוק בפה רק מלכתוב על זה...

אבל איך עושים את זה בלי נקיפות מצפון?

לדעת שלא חורגים מהתפריט הנדרש

או לוקחים אינסולין בכמות הנכונה (לא יותר מידי ולא פחות מידי).

ידוע, שרבים מחשיבים עדשים או שעועית כחלבון מהצומח,

אולם עבור סוכרתיים  הן פחמימות ויש לחשב את כמותן.  

האם גם לכם יש בעיה כזאת?

אוהבים מרק עדשים ולא יודעים איך לחשב גודל מנה

או אולי גרוע מזה, כלל לא מודעים לבעיה.

כדי לעזור, החלטתי לאפשר לכם הצצה חד פעמית

לסרטון שמופץ באופן אקסלוסיבי

לחברי מועדון "מותר ואפשר"בלבד.

זהו הסרטון על הכנת מרק עדשים מעולה... בריא וטעים 

המלווה בחישובים מדוייקים ועוד טיפים לבישול נכון לבעיות סוכר.

כך יכולה כל המשפחה לאכול מאותו הסיר ומי שיש לו בעיות סוכר

ידע בדיוק מהי גודל המנה המתאימה לו וכיצד להיצמד לתפריט הנדרש

וכמה אינסולין לקחת עבורה.

לצפייהבמתכון לחץ כאן >>>

 

מקווה שהסירטון נתן מענה לשאלות הרבות שקיבלתי בנושא

יחודיות המסרים השבועיים, שמקבלים חברי המועדון.

עדיין לא רשומים למועדון?

זו ההזדמנות שלכם לקבל עצות מעשיות לתזונה נכונה, מתכונים בריאים ומידע חדש כל שבוע

כדי לשמור על רמת הסוכר ועדיין לאכול כמו שאתם אוהבים וליהנות מתפריט מגוון וטעים.

אם אהבת את התוכן כאן וקיבלת ממנו ערך שיעזור לך, 

ההרשמהעכשיו למועדון בהשקעה קטנה.

ההרשמה תזכה אותכם בתוכן חדש, יחודי ומעניין מידי שבוע.

התכנים שתקבלו ישנו את חייכם בכל מה שקשור להתמודדות עם הסוכרת.
ללחוץכאן להרשמה >>> 

ההרשמה ללא התחייבות – ניתן לבטל את החברות במועדון בכל שלב. 

בתאבון!

להתראות

איריס

חנוכה מותרת ומסקנות שונות

לפני מספר שנים הבנתי שאני צריכה כוחות להתמודדות עם הסוכרת לשנים רבות.

אחרי הכל סוכרת לא עוברת.

אחת הדרכים שמצאתי היא לוותר על המושג "אסור" ונקיפות המצפון שנובעות ממנו.

מה אני עשיתי כשהגיע חנוכה כדי  ליהנות מסופגניה ללא נקיפות מצפון:

באחד מימי חנוכה החלטתי ליהנות מסופגניה.
סופגניה מיני. מי צריך סופגניה גדולה?

בטח לא  את הסופגניות שמוכרים היום שהדימיון בינן לסופגניה מיקרי ביותר....

אותו יום, אכלתי כרגיל (לא צמתי וחסחתי קלוריות ומנות פחמימה – טעות גדולה!).

בארוחת ערב, לפני הדלקת הנירות, ויתרתי על המנת הפחמימה.

לאחר הדלקת הנרות, נהניתי עם כולם מסופגניה מיני (כמו כולם).

זאת היתה הסופגניה הכי טעימה שאכלתי.

היא לא התקלקלה מה"אסור" ויסורי המצפון.

ידידתי אופירה סיפרה לי סיפור דומה עם מסקנה שונה.

אופירה פיתחה את השיטה "החופש מאוכל".

היא למדה להמנע מאכילה רגשית, להקשיב לגוף ולחוש בטעמם של מזונות.

בחג החנוכה הראשון בשיטה היא קנתה סופגניה שכה אהבה.

עם הביס הראשון היא הרגישה שאינה טעימה לה.

כלומר, סופגניה שלא היתה אסורה, לא היתה טעימה.

האסור היה טעים ולא הסופגניה.

מה אני מציעה:
- הסתפקו בסופגניה מיני. מספיק לכולם.

- לא יותר מסופגניה מיני אחת בשבוע (שתי סופגניות מיני לחג).כל אחד ששומר על בריאותו בלי קשר לבעיות סוכר צריך לעשות זאת

- להוסיף לחגיגות החג סלטים וירקות לא רק מאכלים עתירי שומן.

- אם רוצים אפשר לאכול לביבות ירקות ורצוי אפויות. גם פחות פחמימות וגם פחות קלוריות

כדאי להוריד מתכונים חינם להתמודדות עם בעיות סוכר.
אין מותר ואסור. יש לדעת איך נכון ukjac fnuhu,/

 חג חנוכה שמח

שלך, איריס

ביקשתי ללא גבינה וזה עלה לי

סיפור מוזר שקרה לי השבוע בקפה ג'ו בקניון עזריאלי.

קניתי תבשיל של פטריות מוקפצות.

לפי המתואר הוא מגיע עם  גבינה.

מאחר ואני טבעונית,  ביקשתי ללא גבינה.

עם קבלת החשבון, ראיתי שלחשבונית הוסף סעיף "ללא גבינה" וחיוב של 3 ש"ח.

כמובן שקראתי למלצר שהלך לבבר וחזר עם תשובה:
"מדובר בטעות של המחשב".

לצערי, אני לא מאמינה שהטעות של המחשב.

כנראה הם גובים 3 ש"ח לכל שינוי.
ככה עושים במקומות רבים כמשנים חלב למשקה סויה.
אבל יש הבדל אם לוקחים משהו אחר יקר יותר או מבקשים לא לשים.
אני פשוט עליתי על זה.
(לא שאני חושבת שתוספת 3 ש"ח עבור משקה סויה מוצדק...).

החשבון שונה לאחר תלונתי.

קראו טוב את החשבון.

שלא יעבדו עליכם.

הכנת שניצלים - אסרטיביות ועוד

הכנת שניצלים תמיד היתה קשה עבורי.

כשלא שמרתי על איזון הסוכר ו/או משקל
הייתי אוכלת הרבה תוך כדי הכנה.

גם השעה לא הפריעה לי.

יכולתי להכין שניצלים בשעה 6:00 בבוקר לפני טיול ולאכול מזה.

כשהתחלתי לשמור על האיזון והמשקל, הפסקתי להכין שניצלים.

אין בבית יותר שניצלים.

כולם ידעו שאם אכין ואוכל, זה יפגע בהם.

כשהתחזקתי מעט, הסכמתי שהם יכינו שניצלים כשאני לא במטבח.

שלא אתפתה.

לא רוצה להעמיד את עצמי במבחן.

לפני חצי שנה הפכתי לטבעונית.

זה לא המקום והזמן להסביר למה.

היום הכנתי שניצלים.

אשקר אם לא אודה שזה פיתה אותי.

אבל הפעם הטבעונות שמרה עלי.

לא עלה בדעתי להכניס לפה אפילו חתיכה בגודל ציפורן.

קשה לי עם הטבעונות, אך הרבה פעמים היא שומרת עלי כמו היום.

ולמה אסרטיביות ?
לפעמים צריך אסרטיביות כלפי עצמי - שליטה עצמית.

ליווי לבעיות סוכר, יעזור.
ליווי של בעלת ניסיון עם התאמה אישית למצב הבריאותי, הנפשי והקשיים.

להתראות

איריס