לזניה טבעונית

מספר הצעות ללזניה טבעונית

מצרכים

- 6 עלי לזניה (ללא בישול) או כמות אחרת של שתי קומות

- 3 עגבניות רכות + רסק עגבנית קטן (100 גרם)

- 6 כדורים קפואים של תרד

- 1 חבילה סייטן טחון בטעם בולונז או חבילה טחון מהצומח של סנפרוסט או 6 כדורי תרד קפואים

- 1 קופסא סויה לבישול

- 5 עלי בזיליקום

- כפית מלח

- חצי כפית פלפל שחור

- 5 שיני שום מעוכים

- 2 כוסות מים

אופן ההכנה

- לבשל במחבת את העגבניות הרכות 

- להוסיף את רסק העגבנית והתבלינים

- להפשיר את התרד

- להוסיף את התרד ואת אחד האפשרויות לתוספת

- לערבב הכל ולהרתיח

- לסדר 3 עלי לזניה בתבנית

- לשים מעל העלים חצי מכמות התערובת

- לשפוך חצי מקופסת הסויה לבישול

- לסדר מעל 3 עלי לזניה

- לשפוך את שארית התערובת

- לשפוך את שארית נוזל הסויה

- לאפות ב-180 מעלות עד שעלי הלזניה יתרככו