תבשיל אורז וגריסים פנינה - טיבעוני

כבר כתבתי על המתכון הנהדר של הכנת עוף, גריסי פנינה, ירקות - כלומר ארוחה מלאה.

האורז סופח טעמים נהדרים מהעוף והירקות.

מה עודה מי שלא אוכל עוף.

מצאתי גירסה נהדרת:

מצרכים:
- כוס אורז בסמטי מלא מושרה לילה במים

- חצי כוס גריסי פנינה

- בצל בינוני קצוץ ומאודה במעט שמן

- 1 כפית מלח

- רבע כפית פלפל

- 3 שיני שום מעוכות

- רבע כפית כמון

- חצי כוס שמן

- 6 כוסות מים

אופן ההכנה

- מערבבים בקערה את כל החומרים מלבד המים 

- מעבירים לתבנית טפלון מאורכת או סיר בינוני

- מוסיפים את המים ומערבבים

- מכניסים לתנור בחום 180 מעלות או שמים על אש קטנה

- מבשלים על אש נמוכה או אופים לפחות שעתיים

- מוסיפים מים במידת הצורך