פסטו - עוד משהו למרוח

מודה שהבעיה הקשה ביותר שלי בעולם הטיבעונות זה המחסור בדברים למרוח על לחם, קרקר, לחמית ועוד.

אם אני מוצאת משהו בריא יש בו 30% שומן לפחות.

היום החלטתי להכין לבד פסטו טבעוני, בריא ולא נורא שמן (רק קצת).

מצרכים:

- חבילה גדולה של בזיליקום (3 חבילות פלסטיק קשיח שקונים בחנויות)

- חבילה פטרוזיליה

- חצי כוס צנוברים

- שליש כוס שמן זית

- חצי כפית מלח

- חצי כפית פלפל שחור

- 3 שיני שום

אופן ההכנה:

- לשטוף את העלים היטב ולהוריד את קצת הגבעולים (להשאיר רק את החלקים המרובים בעלים)

- לשים הכל בבלנדר

- לטחון היטב עד שהכל יתרסק ויתערבב