טבעונות ורמות סוכר - סוכרת סוג 1

היום הייתי עם משפחתי במסעדת מוזס.

יש להם מנות המוגדרות טבעוניות וגם כאלו ללא גלוטן.

האגרולים מעלי אורז היו טעימים ומעניינים. גם טבעוני וגם ללא גלוטן.

סלט הטופו לא היה טעים. בסלט היה טופו טבעי ולא מטובל והערתי על כך.

בתמורה הציעו לי המבורגר מזורי שהובטח לי שהוא טבעוני ולא צמחוני.

מאחר ובימים האחרונים אני מנסה לבדוק את נושא הגלוטן,

לא התרגשתי שקיבלתי המבורגר טבעוני שמונח על לחמניה.

כמובן שאת הלחמניה לא אכלתי.

מאז ארוחת הצהריים אני לא מצליחה לרדת ברמות הסוכר (11 שעות).

גם לא לאחר הליכה.

עכשיו בדקתי באינטרנט על ההמבורגר ומסתבר שיש בו ביצים ועל הלחמניה מרחו מיונז.

מה הלקח מהסיפור:
"מה שהיה היה. אבל צריך ללמוד להקשיב לגוף ולא רק לדברי המלצר".
יתכן שזה כן טבעוני בניגוד למה שמצאתי באינטרנט אבל לי זה לא מתאים.
הרי אינני יכולה לשנות מה שהיה וגם לא הייתי יכולה לדעת שכך יהיה.
מה שבטוח שלא אזמין את זה שוב.
בטוח שלי זה לא מתאים.

מסתבר שטבעונות כן משפיעה על רמות הסוכר ולטובה.
כמובן שאינני אוכלת פחמימות ללא לקיחת אינסולין וגם לא אוכלת פחמימות בלי חשבון.
יש על הדופק.

כמובן שאני מדברת על סוכרת סוג 1 שלא מוגבלת במנות פחמימה ביום.

אני לוקחת אינסולין בהתאם לספירת הפחמימות.

ומה עם סוכרת סוג 2?  לא יודעת. לא מכירה ואין לי ניסיון עם זה ולכן אינני כוללת אותה.

להתראות 
איריס