27 נובמבר 2013

חנוכה מותרת ומסקנות שונות

לפני מספר שנים הבנתי שאני צריכה כוחות להתמודדות עם הסוכרת לשנים רבות.
אחרי הכל סוכרת לא עוברת.

אחת הדרכים שמצאתי היא לוותר על המושג "אסור" ונקיפות המצפון שנובעות ממנו.

מה אני עשיתי כשהגיע חנוכה כדי  ליהנות מסופגניה ללא נקיפות מצפון:

באחד מימי חנוכה החלטתי ליהנות מסופגניה.
סופגניה מיני. מי צריך סופגניה גדולה?
בטח לא  את הסופגניות שמוכרים היום שהדימיון בינן לסופגניה מיקרי ביותר....

אותו יום, אכלתי כרגיל (לא צמתי וחסחתי קלוריות ומנות פחמימה – טעות גדולה!).
בארוחת ערב, לפני הדלקת הנירות, ויתרתי על המנת הפחמימה.
לאחר הדלקת הנרות, נהניתי עם כולם מסופגניה מיני (כמו כולם).

זאת היתה הסופגניה הכי טעימה שאכלתי.


היא לא התקלקלה מה"אסור" ויסורי המצפון.

ידידתי אופירה סיפרה לי סיפור דומה עם מסקנה שונה.
אופירה פיתחה את השיטה "החופש מאוכל".

היא למדה להמנע מאכילה רגשית, להקשיב לגוף ולחוש בטעמם של מזונות.
בחג החנוכה הראשון בשיטה היא קנתה סופגניה שכה אהבה.
עם הביס הראשון היא הרגישה שאינה טעימה לה.

כלומר, סופגניה שלא היתה אסורה, לא היתה טעימה.
האסור היה טעים ולא הסופגניה.

מה אני מציעה:
- הסתפקו בסופגניה מיני. מספיק לכולם.
- לא יותר מסופגניה מיני אחת בשבוע (שתי סופגניות מיני לחג).כל אחד ששומר על בריאותו בלי קשר לבעיות סוכר צריך לעשות זאת
- להוסיף לחגיגות החג סלטים וירקות לא רק מאכלים עתירי שומן.
- אם רוצים אפשר לאכול לביבות ירקות ורצוי אפויות. גם פחות פחמימות וגם פחות קלוריות

כדאי להוריד מתכונים חינם להתמודדות עם בעיות סוכר.
אין מותר ואסור. יש לדעת איך נכון ukjac fnuhu,/

 חג חנוכה שמח

שלך, איריס









23 נובמבר 2013

ביקשתי ללא גבינה וזה עלה לי

סיפור מוזר שקרה לי השבוע בקפה ג'ו בקניון עזריאלי.

קניתי תבשיל של פטריות מוקפצות.
לפי המתואר הוא מגיע עם  גבינה.
מאחר ואני טבעונית,  ביקשתי ללא גבינה.

עם קבלת החשבון, ראיתי שלחשבונית הוסף סעיף "ללא גבינה" וחיוב של 3 ש"ח.
כמובן שקראתי למלצר שהלך לבבר וחזר עם תשובה:
"מדובר בטעות של המחשב".

לצערי, אני לא מאמינה שהטעות של המחשב.
כנראה הם גובים 3 ש"ח לכל שינוי.
ככה עושים במקומות רבים כמשנים חלב למשקה סויה.
אבל יש הבדל אם לוקחים משהו אחר יקר יותר או מבקשים לא לשים.
אני פשוט עליתי על זה.
(לא שאני חושבת שתוספת 3 ש"ח עבור משקה סויה מוצדק...).

החשבון שונה לאחר תלונתי.
קראו טוב את החשבון.
שלא יעבדו עליכם.

13 נובמבר 2013

הכנת שניצלים - אסרטיביות ועוד

הכנת שניצלים תמיד היתה קשה עבורי.
כשלא שמרתי על איזון הסוכר ו/או משקל
הייתי אוכלת הרבה תוך כדי הכנה.

גם השעה לא הפריעה לי.
יכולתי להכין שניצלים בשעה 6:00 בבוקר לפני טיול ולאכול מזה.

כשהתחלתי לשמור על האיזון והמשקל, הפסקתי להכין שניצלים.
אין בבית יותר שניצלים.
כולם ידעו שאם אכין ואוכל, זה יפגע בהם.

כשהתחזקתי מעט, הסכמתי שהם יכינו שניצלים כשאני לא במטבח.
שלא אתפתה.
לא רוצה להעמיד את עצמי במבחן.

לפני חצי שנה הפכתי לטבעונית.
זה לא המקום והזמן להסביר למה.
היום הכנתי שניצלים.
אשקר אם לא אודה שזה פיתה אותי.
אבל הפעם הטבעונות שמרה עלי.
לא עלה בדעתי להכניס לפה אפילו חתיכה בגודל ציפורן.

קשה לי עם הטבעונות, אך הרבה פעמים היא שומרת עלי כמו היום.

ולמה אסרטיביות ?
לפעמים צריך אסרטיביות כלפי עצמי - שליטה עצמית.

ליווי לבעיות סוכר, יעזור.
ליווי של בעלת ניסיון עם התאמה אישית למצב הבריאותי, הנפשי והקשיים.

להתראות
איריס