26 דצמבר 2012

עוגת שיש טבעונית (ללא ביצים)

מצרכים
- 1 כוס חלב סויה
- 1 כוס סוכר
- 2 כוסות קמח
- חצי כוס שמן
- 2 כפות קקאו
- רבע כוס מים חמים
- חצי שקית אבקת אפיה
- 1 כף חומץ תפוחים

אופן ההכנה
1. לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיום
2. לשים בקערה את כל המצרכים מלבד הקקאו
3. חערבב היטב ולשים חצי מהכמות בשתי תבניות אינגליש קייק
4. להוסיף לכמות שנשארה את הקקאו
5. אם התערובת סמיכה מידי להוסיף עוד מעט חלב סויה או מים
6. לשפוך את התערובת על העיסה שבתבניות בע"י יצירת צורות קוויות. לא לבחוש או לערבב
7. להכניס לתנור לחצי שעה או עד שקיסם שמכניסים לעוגה יוצא יבש

אם מחלקים כל תבנית ל-14 פרוסות, בכל פרוסה יש מנה פחמימה (13 גרם פחמימות)

בתאבון
איריס

2 comments: