שבועות

שבועות הינו החג האחרון בשנה היהודית.

עברנו חגים מרובים בפחמימות כגון חנוכה, פורים ופסח.

האם גם לך תחושה שסוף סוף יש חג שאינו מרובה בפחמימות?

ובכן בכל מוצרי החלב יש לא מעט פחמימות וגם הרבה קלוריות ושומן.

בטבלה המצורפת אפשר לראות כי כאשר שיעור השומנים והקלוריות עולה כמות הפחמימות יורדת. 

שם	אחוז שומן	פחמימות	קלוריות	גודל יחידה
גבינה (סקי)	0.5	12	157	250 מ"ל
גבינה (סקי)	3	10	202	250 מ"ל
גבינה (סקי)	5	13	237.5	250 מ"ל
קוטג'	3	6	187	250 מ"ל
קוטג'	5	5.5	237.5	250 מ"ל
גבינה צפתית	5	20	322.5	250 מ"ל
גבינה בולגרית	5	5.5	118	100 גרם
גבינה בולגרית	16	0	213	100 גרם
גבינה צהובה	9	0	202	100 גרם
גבינה צהובה	22	0	386	100 גרם
קשקבל	28	0.2	347	100 גרם
שמנת חמוצה	15	8.4	327	100 מ"ל
שמנת מתוקה	32	4.6	324	250 מ"ל
שמנת מתוקה	38	3	361	250 מ"ל
שמנת מתוקה לבישול	10	4.2	161	250 מ"ל
לבן (תנובה)	3	8.6	116	200 גרם

***יתכנו הבדלים קטנים בין החברות השונות 

יש לשים לב שמאכלי החלב מכילים גם  סוכר, קורנפלור, פודינג, צימוקים ועוד.

חשוב להנות בחג אבל עם מחשבה רבה. לא להוסיף גם לחם כי אין פחמימות במאכלים.

אם יש לך משאבה, כדאי להפעילבולוס מושהה כי המאכלים מכילים הרבה מאד שומן.

מנסיון אני יודעת כמה חשוב לדעת כמה פחמימות אנו אוכלים.

לכן במתכונים החינמיים  לבעיות סוכר שלי הפחתתי ושיפרתי את הפחמימות
וחישבתי את כמותם.

לגישה למתכונים בהחינמיים לחץ כאן.

חג שמח

איריס